Correction DS4
Exercice 1 : Café Turc ou café français ?
1 ) Le café turc est un mélange hétérogène car on observe deux constituants.
2 ) La technique utilisée pour préparer le café en Turquie est la décantation.
3 ) Elle consiste à séparer des...
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Correction DS4
Exercice 1 : Café Turc ou café français ?
1 ) Le café turc est un mélange hétérogène car on observe deux constituants.
2 ) La technique utilisée pour préparer le café en Turquie est la décantation.
3 ) Elle consiste à séparer des constituants d’un mélange hétérogène : les constituants les plus lourds s’accumulent dans le fond du
récipient sous l’effet de leur propre poids.
4 ) Voir cours
5 ) Le café français est un mélange homogène car on n’observe qu’un seul constituant.
6 ) La technique utilisée pour préparer le café en France est la filtration.
7 ) Elle permet d’obtenir un mélange homogène à partir d’un mélange hétérogène : les particules solides sont retenues dans le filtre.
8 ) Voir cours
Exercice 2 : Une boisson pour le goûter
1 ) La menthe à l’eau est un mélange homogène.
On dit que le sirop de menthe vert et l’eau sont des liquides miscibles.
2 ) Elle va s’apercevoir de la supercherie car la menthe à l’eau et l’huile ne sont pas miscibles et forment un mé
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