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Le secteur
Cadrage statistique et contexte économique
Les industries agroalimentaires en Aquitaine en 2009
> 1 090 établissements (45 % sans salarié) et 17 310 salariés.
> Des établissements de petite taille et de statuts différents (sociétés,...
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Le secteur
Cadrage statistique et contexte économique
Les industries agroalimentaires en Aquitaine en 2009
> 1 090 établissements (45 % sans salarié) et 17 310 salariés.
> Des établissements de petite taille et de statuts différents (sociétés, coopératives agricoles) mais
des salariés concentrés dans les grands établissements.
> Premier secteur industriel ayant eu recours au contrat de professionnalisation en 2009 (1 contrat
de professionnalisation pour 240 salariés).
> 9 200 offres et 14 600 demandes d’emplois enregistrées par Pôle emploi sur des métiers des IAA.
> Caractéristiques des offres : 67% sont d’une durée comprise entre 1 et 6 mois.
> Caractéristiques des demandes : 46% proviennent de personnes détenant une formation de
niveau V.
Plan régional
d’animation
sectorielle 2011
Répartition des emplois
par genre et zone d’emploi
Contexte économique
> Les industries agroalimentaires bénéficient
d’une certaine stabilité malgré la crise.
Le
secteur doit faire face à de nouvea
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