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J.L. Campo, M.G. Gil, S.G. Dávila y I. Muñoz. DETERMINACIÓN DEL SEXO EN POLLITOS DE 1 DÍA
3 Seiten
Veröffentlicht von
Biblioteca: Blogueros y Corresponsales...
DETERMINACIÓN DEL SEXO EN POLLITOS DE 1 DÍA
J.
L.
Campo, M.
G.
Gil, S.
G.
Dávila y I.
Muñoz
Departamento de Mejora Genética Animal, Instituto Nacional de Investigación Agraria y
Alimentaria, Apartado 8111, 28080 Madrid...
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DETERMINACIÓN DEL SEXO EN POLLITOS DE 1 DÍA
J.
L.
Campo, M.
G.
Gil, S.
G.
Dávila y I.
Muñoz
Departamento de Mejora Genética Animal, Instituto Nacional de Investigación Agraria y
Alimentaria, Apartado 8111, 28080 Madrid
INTRODUCCIÓN
La industria avícola de puesta necesita exclusivamente pollitos hembra mientras que la
industria de carne prefiere pollitos macho, por su mejor velocidad de crecimiento y
conversión de alimento, aunque acepta pollitos de ambos sexos que suelen criarse
separadamente.
En la avicultura de puesta, se sacrifican cada año millones de pollitos macho
el día del nacimiento, aproximadamente 4.
000 millones en todo el mundo, originando
problemas desde el punto de vista industrial (eliminación de esa enorme cantidad de pollitos,
casi siempre con CO2) y del bienestar animal.
El sexado de pollitos de 1 día no sólo hay que
hacerlo en las granjas de producción de aves comerciales, sino también en las de
multiplicación de madres y abuelas (sólo hace falta un sexo de ca
[Weniger]
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